試食はゴーヤ2品種の食べ比べ、へちまよ茹でたもの、にんじんのシリシリ。
漬物等は3種 金子さんに用意してもらいました。
芥子菜漬
白菜漬
熊本産たけのこの煮物
たけのこの煮物は本当に春を感じる 美味しいものでした。
にんじんのシリシリはかなりの甘みを感じました。
そして今回のメインはいちごの食べ比べ。
贅沢にも10種類を用意しました。
受講生にはかなり好評のようでした。アンケートをとり 今回皆さんの口に合ったいちごは栃木産 「とちおとめ」でした。
次回は4月12日(日)に開催いたします。
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