2016年04月26日

第51回よこはま青果塾A

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡 輝好です。

果物の試食は柑橘類でした。

果物 試食.JPG

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湘南ゴールド 試食.JPG

神奈川産 湘南ゴールド

黄金柑 正.JPG

試食黄金柑 .JPG

愛媛産 黄金柑

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試食ジューシーオレンジ .JPG

熊本産 ジューシーオレンジ

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試食スルガエレガント .JPG

静岡産 スルガエレガント

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清見タンゴール試食.JPG

愛媛産 清見タンゴール(プレミアム)

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愛媛産 タロッコ

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モロ試食.JPG

USA産 モロ

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愛媛産 カラ

受講生には各自自分の舌の感想を書いていただきました。

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皆さんも様々な柑橘を楽しんでみませんか。

http://www.fujioka-shokuhin.jp




























































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2016年04月22日

第51回 よこはま青果塾@

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡 輝好です。

4月10日(日)横浜市中央卸売市場本場 市場センタービル研修室で第51回よこはま青果塾が開催されました。

講師は山本 謙治氏(やまけんさん)

やまけんさん3.JPG

テーマは「これからの日本の食とよこはま市場」

市場これからの日本の食とよこはま.JPG

約80名の方々が参加されました。

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私は前々からやまけんさんのお話を聞いたり、本を読ませていただいていました。少しでも横浜市場の方々に聞いてもらいたくて 講演をお願いした次第です。

「八百屋」は対面販売です。正しい食生活を伝えることが出来きます。使命感を持って頑張っていただきたい!本当に嬉しいお言葉でした。

私も八百屋ですが、少しでも理想に近ずけるよう頑張っていきたいと思っています。

興味がありましたらやまけんさんの著書「日本の食は安すぎる」「激安商品の落とし穴」をお勧めします。

http://www.fujioka-shokuhin.jp













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