今期も野菜の学校に通うことにしました。第１回は先日５日（土）に開催されました。
テーマは「いわき昔野菜」
小白井（おじろい）きゅうり
昔きゅうり
根室きゅうり
とうな
おくいも
わさびだいこん（ホースラディッシュ）
様々のいわき野菜を紹介していただきました。しかしながら 作っている農家さんはごくわずかで ほとんどが自家消費になっています。
食べ比べは小白井きゅうり、相模半白きゅうり（神奈川産）、馬込半白きゅうり（東京産）、ブルームきゅうり（福島産）の生と塩もみでした。各々個性のある胡瓜でした。
料理は相変わらず美味しいく（この講座では禁句）いただきました。お酒が欲しくなってしまうのは 小生だけではないはずです（笑）
http://www.fujioka-shokuhin.jp
