今回は各地のなすが展示されました。
京都産 賀茂なす
奈良産 大和丸なす
山形産 畑なす
東京産 寺島なす
愛媛産 西条絹かわなす
香川産 三豊なす
静岡産 遠州とろけるなす
山形産 薄皮丸なす
長野産 ていざなす
他にもかなりのなすがありました。本当に日本各地で様々ななすが栽培されています。
食べ比べは
折戸なす、賀茂なす、大和まるなす、畑なすの４種を蒸しと焼きで食べました。かなりレベルの高い食べ比べでした。
料理は
相変わらずスタッフが、すばらしい料理を作ってくれました。
http://www.fujioka-shokuhin.jp
