東京の八百屋塾のスタッフに誘われて 先日三浦の高梨農園さんを訪れました。
以前から高梨さんのブログは読んでいて 直売所を訪れたことはありました。高梨さん本人にお会いすることは 初めてでした、
http://blog.livedoor.jp/takanashifarm/
高梨雅人さんは非常に研究熱心で、品種についてもかなり詳しい方でした。
畑には様々な大根が植えられていました。
畑の一角には 三浦大根の切干大根が干していました。
つまんでみると非常に甘かったです。
高梨さんは市場出荷せず 直売所で販売しています。
本当に多品種の野菜が並んでいました。営業日は毎日でないので注意してください。
http://www.fujioka-shokuhin.jp
