料理は秋葉原「バーンチェン」オーナー
クムパン・ワシティさんが作ってくれました。
青パパイヤサラダ（ソムタム） 青パパイヤ、唐辛子、にんにく、ライム
このようなすり鉢で唐辛子等をつぶします。
空芯菜炒め（パッパックブン）と 鶏肉バジル炒め（ガイパッバイガパオ）
海老の酸っぱ辛いスープ（トムヤムクン） 香菜、コブミカンの葉、ナンキョウ、レモングラス、唐辛子、フクロダケ
茹で野菜＋辛味噌（ナムプリック） 四角豆、きゅうり、サニーレタス、タイなす
デザートは東海林さんが作ってくれました。
坊ちゃんプリン（サンカヤー・ファクトーン）
比較的日本人が食べることの出来る辛さにしてくれました。しかしながら私は汗だくで完食しました（笑）
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