西区戸部で八百屋をやっている金子さんに漬物を作ってきてもらいました。
白菜漬
青菜漬(せいさい) 山形産
青菜漬の炒めたもの
酒樽に塩だけで漬けています。購入希望の方は西区戸部町4-112まで出かけてみてください。
補足 料理とか果物は研修室の隣に調理実習室があります。そこで委員の皆さんが早朝から作っています。
http://www.fujioka-shokuhin.jp
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