2016年03月23日

苺ナイト

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡 輝好です。

先日の15日の夜 横浜にある「大ど根性ホルモン」で苺ナイトが開催されました。苺の食べ比べと苺料理が
振舞われました。40名を超える方がいらっしゃって盛況でした。ダントツに女性が多かったです。

苺は私が横浜市場で揃えました。

展示.JPG

食べ比べ.JPG

苺の説明のあと 6種類を味わっていただきました。

とちおとめ.JPG

栃木産 とちおとめ

スカイベリー.JPG

栃木産 スカイベリー

ほっぺべに.JPG

静岡産 紅ほっぺ

あまおう.JPG

福岡産 あまおう

さちのか.JPG

長崎産 さちのか

ゆめのか.JPG

長崎産 ゆめのか

せっかくなのでアンケートをお願いしました。

アンケート.JPG

自分好みの苺の順位1〜3位まで書いていただきました。

43人中18名が長崎産さちのかを1位としました。

1位3点 2位2点 3位1点で集計したところ 1位は70点の「さちのか」 2位 48点の「あまおう」 3位 40点の「とちおとめ」と「ゆめのか」 の結果になりました。 私の予想を裏切る結果となりました(笑)

時期、産地、品種によって味は違います。皆さんも好みを味の苺を見つけてください。

http://www.fujioka-shokuhin.jp


































posted by 野菜おたく? at 14:53| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント他
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