杉本晃章さんの本

こんにちは！横浜市中央卸売市場本場　藤岡食品株式会社（八百屋）の藤岡輝好です。

八百屋塾並びによこはま青果塾の立ち上げで　大変お世話になっている　杉本晃章氏が本を出版しました。「あなたは本当に美味しい野菜をたべていますか？」

クサマヒサコさんがブログで詳しく本の内容を解説してくれています。

http://vege.way-nifty.com/vegetable/2010/03/post-56eb.html

杉本氏は江澤良平氏の愛弟子でした。江澤先生の考えを継承しています。是非「全国の八百屋さん」読んでみましょう。

http://www.fujioka-shokuhin.jp

「横濱」

こんにちは！横浜市中央卸売市場本場　藤岡食品株式会社（八百屋）の藤岡輝好です。



神奈川新聞社発行「横濱」2010年新年号です。

横浜在住の作家　山崎　洋子さんは「横浜はいま、農業が旬！」という記事を書いています。

フレスコさんの苅部　博之さん、地産地消の仕事人の椿　直樹さんとともに小生の事も取り上げていただきました。興味のある方は横浜の書店で見てください。

http://www.fujioka-shokuhin.jp