2014年12月31日

中山 正勝さん

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

都筑区で農家をやっている 中山正勝さんを訪れました。

切り餅カット.JPG

ちょうど奥さんとお餅を細かく切っていました。

切もち.JPG

この様になります。乾燥させて揚げ餅等にするそうです。

中山正勝さん.JPG

手に持っている 袋詰めのお餅の切り落としを 無駄なく食べる知恵です。

いただいて食べましたが 本当に粘りのある美味しいお餅でした。餅米も中山さんが作っています。100パーセント餅米で出来たお餅です。メルカートで購入できます。

安いお餅も売られていますが、米粉から出来ています。粘り気等全く違います。食べ比べると良く解ります。表示がありますので 買うとき注意してみてください。

http://www.fujioka-shokuhin.jp












posted by 野菜おたく? at 11:26| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2013年08月08日

横浜ルネサンス

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡 輝好です。

横浜信用金庫さんが「横浜ルネサンス」第21号を発行しました。創立90周年記念特別号です。編集コンセプトは「横浜クロニクル」で横浜を歴史的な視点で様々な角度からとらえています。

横浜クロニクル.JPG

小生もとりあげていただきました。

小生.JPG

カメラマンの大森 裕之氏に撮っていただきました。

文章.JPG

文は作家の山崎 洋子先生に書いていただきました。

興味のある方は横浜信用金庫さんに問い合わせてみて下さい。

http://www.fujioka-shokuhin.jp




posted by 野菜おたく? at 14:54| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2013年07月27日

神奈川区 朝ごはんレシピコンクール

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

横浜市神奈川区役所・神奈川区食育企画会主催 朝ごはんレシピコンクールの募集が始まりました。

朝ごはんレシピ.JPG

詳しくは
http://www.city.yokohama.lg.jp/kanagawa/kurashi/kenkou/306-20.html

ただし応募は神奈川区在住、在勤、在学の方です。

小生は審査員として参加させてもらいます。

http://www.fujioka-shopkuhin.jp
posted by 野菜おたく? at 14:24| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2013年01月15日

横浜中華街「雲龍」さん

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

久しぶりに中華街を訪れ 昔から通っている「雲龍」さんにお邪魔してきました。

雲龍.JPG

確か初めて訪れたのは20代後半だったので、20年以上の歴史のあるお店です。

必ず食べるのは

牛ばらそば.JPG

「牛はらそば」細めんに煮込んだ牛ばら、濃厚で澄んだスープ。本当に飽きない味です。

巻揚げ.JPG

手作りの「巻揚げ」野菜、海老等たっぷり入っています。それほど中華街を食べ歩いてはいませんが、かなりレベルは高いと思います。本当にビールとの相性がいいのです。

家族も一緒だったので

酢豚.JPG

くわい入りの「酢豚」

サンマーメン.JPG

野菜たっぷりの「サンマーメン」もシェアしていただきました。

食後 中華街をちょっと散歩してみましたが、昔の街並みがかなり変わってしまっていました。改めて昔ながらのお店を大切にしていきたいと思いました。

http://www.fujioka-shokuhin.jp














posted by 野菜おたく? at 16:30| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2012年11月26日

JAちばみどり産地交流会

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

昨日 JAちばみどり産地交流会に参加してきました。JAちばみどりさんと言っても ピンとこないかもしれませんが、旭、銚子と言えば分っていただけると思います。

きゃべつ、大根、きゅうり、トマト、葱、いちご、ミニトマト、メロン、とうもろこし等を作っています。

まずは世界初の農業協同組合を作った「大原幽学」記念館を訪れました。

大原幽学銅像.JPG

大原幽学家.JPG

幽学の居宅兼教伝所

昼は犬吠埼ホテルで地場産の食事。

昼食会場.JPG

野菜盛.JPG

小生は野菜中心にいただきました。かぶが非常にいい味でした。

午後は収穫体験

きゃべつ畑.JPG

大根畑.JPG

きゃべつ収穫.JPG

大根収穫.JPG

昔に比べ 大根が非常に抜きやすかったです。こんなところにも育種が進んでいることを感じました。

JAちばみどりの方々 本当にありがとうございました。

http://www.fujioka-shokuhin.jp








posted by 野菜おたく? at 15:36| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2012年11月22日

FMヨコハマ 「YES!For You」

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

明日23日(金)の3時5分〜チャンネルを合わせていただければ幸いです。
FM横浜.JPG

よこはま青果塾のことが、ほんの少し放送される予定です。

ミツミ.JPG

パーソナリティはMITUMI(みつみ)さんです。

http://www.fmyokohama.co.jp/onair/program/E-ne

http://www.fujioka-shokuhin.jp








posted by 野菜おたく? at 15:09| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2012年11月06日

成田食品鰍ウんの販促

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

今朝 成田食品鰍ウんの販促がありました。

成田食品さん販促.JPG

成田食品さんと言えば「もやし」と思うかもしれませんが、今回は「カット野菜」の販促でした。

カット野菜.JPG

このようなカット野菜も製造しています。

ダイショウ鍋スープ.JPG

今回はダイショーさんとのコラボ。

鍋.JPG

キムチ鍋.JPG

鍋料理?があっという間に出来てしまいます。

本当は丸野菜を買っていただき、家庭で切っていただきたいのですが・・・

http://www.fujioka-shokuhin.jp








posted by 野菜おたく? at 13:56| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2012年09月21日

河原農園さん

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

河原さん直売所.JPG

保土ヶ谷区西谷にある河原農園さんの直売所にお邪魔してきました。
http://home.catv-yokohama.ne.jp/22/kawahara/cyokubaijonogoannnai.html

河原さん.JPG

このようなコンパクトな直売所です。しかしながら野菜の質は一流です。

ごぼう.JPG

長くて立派な牛蒡です。

ゴーヤ.JPG

ゴーヤです。なんと種はホームセンターで買ったと言っていました。

さといも.JPG

自慢の里芋

さつまいも.JPG

紫芋

にんにく.JPG

にんにく

今年の夏は高温、少雨にもかかわらず、立派な野菜が並んでいました。ただし、きゃべつはやや遅れ気味の生育だと言っていました。

加工品.JPG

このような加工品も豊富にあります。小生のお薦めは梅干しです。

みなさんも近くに行くようなことがあれば 寄ってみてください。

http://wwww.fujioka-shokuhin.jp








posted by 野菜おたく? at 15:13| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2012年08月29日

「モンサントの不自然な食べ物」上映会&食の安全とグローバル経済を考えるシンポジウム

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

先週 横浜市歴史博物館で開催された「モンサントの不自然な食べ物」上映会&食の安全とグローバル経済を考えるシンポジウムに行ってきました。

モンサントの不自然な食べ物.JPG

「モンサント社」はアメリカのバイオ化学メーカーです。皆さんも「ラウンドアップ」という有名な除草剤でご存知かもしれません。

世界で起こっている遺伝子組み換え作物の現状が、良く理解出来ました。ただし モンサント社は取材に応じなかった為 一方的なストーリーになっています。9月上旬から公開予定なので、「食」に関心のある方は是非 美緒てください。

後半のシンポジウムも充実していました。

シンポジウム.JPG


衆議院議員の首藤 信彦氏の話しは初めて聞きましたが、筋の通った方でした。特に印象に残ったのは、アメリカでは大豆と違って 小麦はすべて遺伝子組み換えでないと言っていました。なぜか?アメリカでは小麦は人間が食べるもの。大豆は家畜が食べるものだそうです。アメリカ人は一般に、味噌、醤油、納豆は食べないですよね。皆さん どう思われますか?

安田 絵美氏は自分たちで食事を作る重要性をお話されました。加工品の加工度が進めば進むほど、殺菌の影響等のより様々な栄養素が流失し、栄養価が下がります。これによって健康でいられなくなる可能性が高まります。

改めて課題をいただいてしまった シンポジウムでした。

http://www.fujioka-shokuhin.jp


posted by 野菜おたく? at 15:33| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2012年08月23日

「寄り屋」さん

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

友人に誘われて逗子にある「寄り屋」さんに行ってきました。

寄り屋 看板.JPG

看板を見ると八百屋?実は昼間は八百屋、夜は立ち飲み屋。週末はコロッケ屋さんの3業態での営業をしています。

寄り屋 暖簾.JPG

小生が行ったのは立ち飲みの時間。

寄り屋 ご主人.JPG

左側の方がご主人です。かなり話しこんでしまい、おつまみは撮り忘れてしまいました。つまみは野菜、地魚、焼き鳥。かなりリーズナブル。お客さんはほとんど常連らしき方々。

ご主人は様々な仕事を経験し、この商売に行き着いたと言っていました。逗子に住んで約40年、逗子が大好きと言っていました。

八百屋の一つの生き残り戦略の一つです。興味のある方は是非「寄り屋」さんを訪れてみてください。駅の駅を降りてロータリーの右側を探すと、看板を見つけることが出来ます。

http://www.fujioka-shokuhin.jp








posted by 野菜おたく? at 13:43| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2012年04月28日

「フレスコ」に行ってきました。

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

このブログでも何度紹介している苅部 博之氏の「フレスコ」さんを訪れました。

今回の目的は

西谷ねぎ.JPG

「西谷葱」今しか食べることができない貴重な在来葱です。

このほかに

のらぼう菜.JPG

「のらぼう菜」

ふき.JPG

「ふき」などを買ってきました。

小生の家では本当に手間をかけずに シンプルにいただきました。

西谷ねぎ いかだ.JPG

西谷葱は、ただ焼いただけで 塩と七味をかけて食べました。

西谷葱 コンソメ煮.JPG

これはただコンソメで煮て 塩と胡椒で味を調えただけです。

のらぼう菜のお浸し.JPG

「のらぼう菜」はお浸し

筍とふきの煮物.JPG

「ふき」は筍と煮ました。

このようなヘルシーな食事をしているのですが、なぜか小生のお腹はどんどん成長しています。

http://www.fujioka-shokuhin.jp












posted by 野菜おたく? at 14:25| Comment(2) | TrackBack(0) | その他

2012年02月16日

「鳥栄」さん

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

野菜ソムリエ1期〜4期の仲間で池之端にあろ老舗「鳥栄」に行ってきました。

鳥栄.JPG

本当にシンプルな鳥鍋ですが、何年食べても飽きず 常にレベルの高い食材を出してくれます。

鳥栄 とり.JPG

本当に臭みが全くなく、色もきれいです。

鳥栄 鍋.JPG


これを大根おろしで食べます。


鳥栄 おろし.JPG

おろし金ですったキメの細かいおろしです。今年は寒いせいか 一段と甘かったです。

鳥栄 長葱.JPG

葱もおろしに負けない味でした。ちなみに千住葱です。

鳥栄 つくね皿.JPG

たたきです。包丁でたたいて出してくれます。厨房から気持ちいい音が聞こえます。

鳥栄. つくね.JPG

小さめの団子にして食べます。

このような老舗は、今後もずっと営業していただきたいです。

http://www.fujioka-shokuhin.jp






posted by 野菜おたく? at 16:34| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年12月17日

食育授業見学

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

先日 荒川区立汐入小学校を訪れました。栄養教諭の宮島則子先生の最後の授業ということで ベジフルティーチャー仲間と見学してきました。

荒川区立汐入小学校 宮島 則子先生.jpg

汐入小学校は小中一貫教育研究推進校に指定されています。今回訪れたのは5年生のクラス。トマトを種まきから収穫までを体験し トマトの健康パワーを知り 野菜、果物のを食べることによって 健康になれるという授業でした。

ちょっとびっくりしたのは、5年生なのに発表時に「ファイトケミカル」「「リコピン」「抗酸化作用」という難しい言葉を使いこなしていました。

やはり9時間も時間を使えば、5年生でも十分理解できるのだと感心してしまいました。

http://www.fujioka-shokuhin.jp
posted by 野菜おたく? at 14:54| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年12月01日

横浜企業経営支援財団 経営セミナー「坂本光司氏講演会」

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

今日は野菜とは直接関係ないテーマです。しかし現実の青果物の生産〜消費者の手元に行くには絶対に企業が関わっています。

横浜企業経営支援財団経営セミナー「坂本光司氏講演会」に行ってきました。テーマは「永続的成長をめざせ!」〜地域に愛される企業の感動ストーリー〜

坂本先生の「日本でいちばん大切にしたい会社」という本を 以前読んだことがあり、出かけてみました。
http://taisetu-taisyo.com/blog/

坂本光司氏.jpg

先生の考えは「企業経営とは5人に対する使命と責任を果たすための活動」です。

この5人とは
1.社員とその家族
2.社外社員(下請等)とその家族
3.顧客
4.地域住民
5.株主等

この方たちの幸せを実現するのが正しい経営だとお話になられました。

ひと昔とは全く違う視点ですが、これから企業が永続する為の考え方です。

皆さん どのように感じましたか?詳しくは先生の著作、或いは講演会に行ってみてください。

http://www.fujioka-shokuhin.jp
posted by 野菜おたく? at 16:59| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年11月25日

広報よこはま神奈川区版 12月号

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

広報よこはま神奈川区版 12月号に小生が載っています。手元にある方は見てください。

広報横浜神奈川区版.jpg

http://www.fujioka-shokuhin.jp


posted by 野菜おたく? at 14:46| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年11月15日

市場の厨房

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

久しぶりに インパクトのあるお店に出会いました。

市場の厨房.jpg

築地市場の中にある「市場の厨房」さんです。先日の「イモの力」のイベントの打ち上げに 参加させていただきました。

通常市場内ですと、早朝から昼頃の営業ですが、このお店はしっかりと夜も営業しています。ご一緒した方に元の発電所だと言うことを聞きました。

マグロの食べ比べ.jpg

「マグロの食べ比べ」です。初めての一度に食べました。このあとはお酒に夢中で・・・

もし 築地に行くようでもありましたら 是非寄ってみてください。横浜市場にもこのようなお店があったらな・・・

http://www.fujioka-shokuhin.jp


posted by 野菜おたく? at 14:42| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年11月10日

本日の日本農業新聞

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

本日の日本農業新聞に先日の「よこはま食と農の祭典2011」の記事が載っています。

11月10日農業新聞.jpg

左から苅部さん、小生、渡邉さん、司会の山本さん。横浜市民に少しでも 横浜の農業事情を知っていただければ幸いです。

http://www.fujioka-shokuhin.jp



posted by 野菜おたく? at 14:16| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年10月31日

六本木農園

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

昨日 「味覚のアトリエcafe」でのイベントの後、ベジフルティーチャー仲間と「六本木農園」で食事をしました。
http://roppongi-nouen.jp/

まずは
六本木農園 里芋プリン、マイタケの天ぷら、白菜のグラタン.jpg

里芋プリン、マイタケの天ぷら、白菜のグラタン

メインは
六本木農園 ポトフ.jpg

「ポトフ」きゃべつ、れんこん、人参、かぶ、長芋、長葱等10種類入り

これに土鍋で炊いたごはん、漬物、食後にりんごのジェラート。ヘルシーと言えばヘルシーですが、ちと物足りないかな。出来れば豪快に野菜を出してもらいたかったです。

http://www.fujioka-shokuhin.jp
posted by 野菜おたく? at 16:12| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年10月07日

横浜市神奈川福祉保健センターの調理師研修会

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

先日 横浜市神奈川福祉保健センターで 神奈川区、港北区、鶴見区合同平成23年度調理師研修会が開催されました。テーマはは、「野菜のおいしい調理の工夫〜もっと野菜を知ろう〜」椿直樹氏と小生で講師を務めてきました。まず小生が野菜の旬、横浜の野菜事情等のお話をしました。そのあと椿氏が4品ほど料理のデモンストレーションをしました。

後半は食べ比べをしました。冷凍小松菜と横浜産の小松菜、冷凍ブロッコリーと長野県産ブロッコリー、カット工場のコールスローと手切りの横浜産コールスロー、カット工場のササガキ牛蒡と手切りの宮崎産ごぼう。皆さん自分たちの舌で感じていただきました。

料理の試食は横浜産「小松菜のジャコどんぶり」と横浜産「きゃべつのナムル」2品とも好評のようでした。

神奈川福祉保健センターの方には、野菜の魅力の再認識になりましたと言っていただけました。
posted by 野菜おたく? at 14:13| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年09月24日

第6回果樹研フルーツセミナー

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

先日 第6回果樹研フルーツセミナーに出席してきました。」テーマは「大粒ブドウ品種の過去と未来」講師は佐藤 明彦氏でした。

佐藤明彦氏.jpg

欧州ブドウ、米国ブドウ、日本のブドウについて詳しく説明を受けました。

今回の試食は新品種「「クイーンニーナ」でした。

クイーンニーナ.jpg2.jpg

クイーンニーナ.jpg

糖度は20度以上ありました。ちょっと甘すぎる感がありました。残念ながら一般に出回るのは、3年後です。

http://www.fujioka-shokuhin.jp




posted by 野菜おたく? at 14:16| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年09月21日

野菜ソムリエコミュニティあいち

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

げんきの郷 統括 高木 幹夫氏は、野菜ソムリエコミュニティーあいちの代表も務められています。活動の拠点 コミュニニティー自由サロン及び自由畑も案内していただきました。

ベジフルあいち 小屋.jpg

サロンと畑

高木幹夫氏.jpg

高木 幹夫氏と収穫したすくな南瓜

ちりめん南瓜.jpg

ちりめん南瓜

畑とサロンは、所有者から管理をする条件で借りていると言っていました。あいちのソムリエの方は種まきから収穫まで体験できます。

http://www.fujioka-shokuhin.jp


posted by 野菜おたく? at 15:01| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年09月20日

げんきの郷

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

連休を利用して ベジフルの1期〜4期の仲間で名古屋へ行ってきました。しっかりと愛知の野菜を勉強してきました。

げんきんの郷.jpg

「げんきの郷」では高木幹夫氏に案内をしていただきました。すごい人出でした。商売柄 珍しい野菜についつい目が行ってしまいました。

韓国南瓜.jpg

「韓国南瓜」

ドラコンフルーツ.jpg

「ドラコンフルーツ」

パイナップル.jpg

「パイナップル」

かりもり.jpg

「かもうり」

いも.jpg

「いもづる」

オクラ.jpg

「おくら」

冬瓜(自家採種).jpg

「とうがん」(自家採種)

くろわし(茄子).jpg

「くろわし」

本当に楽しい直売所でした。

http://www.fujioka-shokuhin.jp










posted by 野菜おたく? at 16:42| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年08月13日

お知らせ

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

横浜市消費生活総合センター主催「消費生活教室」の講師をやることになりました。

日時 8月24日(木) 午後1時30分〜午後3時

テーマ 野菜や果物の上手な選び方と保存方法

会場 横浜市消費生活総合センター 5F会議室

詳しくはhttp://www.yokohama-consumer.or.jp/consumer_life_class.html

お待ちしています。

http://www.fujioka-shokuhin.jp
posted by 野菜おたく? at 13:47| Comment(2) | TrackBack(0) | その他

2011年08月06日

ハマッ子

こんにちは!横浜市中央卸市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

栄区本郷のJA横浜の直売所「ハマッ子」に立ち寄ってきました。

ハマッ子.jpg

時期的に横浜の野菜は少なかったですが、変わったものを見付けました。

金時草.jpg

金時草

バナナピーマン.jpg

こどもピーマン

野菜でないのですが
有機ケチャップ.jpg

有機ケチャップ2.jpg

横浜の有機トマトケチャプ

思わず購入してしまいました。

http://www.fujioka-shokuhin.jp






posted by 野菜おたく? at 14:11| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年06月21日

横浜市立白根小学校の授業

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

先日の横浜市立白根小学校での授業の様子です。6年生の担任の先生が撮影してくれました。

白根小学校3.JPG

6年生全員だったので 図書室で授業を行いました。

白根小学校2.JPG

横浜市内産の野菜を説明しているところ。

白根小学校4.JPG

質問に答えた生徒さん達には、持参した横浜産野菜をプレゼントしました。

本当に生徒さん達は、熱心に授業を受けてくれました。

http://www.fujioka-shokuhin.jp



posted by 野菜おたく? at 12:22| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年06月20日

とうがらし柄のマグカップ

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

昨日 娘達から 父の日のプレゼントをもらいました。

マグカップ2.jpg

マグカップ.jpg

とうがらし柄のマグカップです。子供は、父親の職業を 理解してくれているのかな?

http://www.fujioka-shokuhin.jp


posted by 野菜おたく? at 12:12| Comment(2) | TrackBack(0) | その他

2011年06月18日

横浜市立白根小学校

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

先日 横浜市立白根小学校(高橋 景校長)を訪れました。実は野菜の講師をしてきたのです。6年生約90名を対象に 横浜産の野菜のお話をしてきました。生徒さん達は優秀で 「旬」「地産地消」「フードマイレージ」「食料自給率」などの質問をすると 見事に答えてくれました。たた、ベジフルセブンの事は誰も知りませんでした。

授業のあと給食を一緒に食べました。

白根小学校 ランチョンマット.jpg

手書きのランチョンマット

白根小学校 給食.jpg

1年ぶりぐらいの給食でした。

給食のあとは、質問が続出しました。みんな野菜が、好きになってくれたかな?

http://www.fujioka-shokuhin.jp




posted by 野菜おたく? at 13:08| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年05月07日

都筑ふれあいの丘の朝市

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

先日 久しぶりに都筑ふれあいの丘の朝市に行ってきました。

ふれあいの丘 朝市.jpg3.jpg

ふれあいの丘 朝市.jpg

ふれあいの丘 朝市.jpg2.jpg

ふれあいの丘 朝市.jpg4.jpg

農家さんと色々と話してきました。やはり農家さんほ、福島の青果物を心配していました。特に夏のきゅうり、なす、トマトが出荷できないと 大変な事になると言っていました。本当に早く放射能の問題が解決することを願っています。

http://www.fujioka-shokuhin.jp




posted by 野菜おたく? at 14:26| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年05月06日

残念なお知らせ

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

何回かこのブログでも紹介した 吉田町にある「まる良」さんが閉店してしまいました。震災も理由の一つだと親方は言っていました。

親方は同じ吉田町にある実家の「登良屋」さんに移りました。

登良屋さん店がまえ.jpg

かなりの老舗で居心地のいい空間でした。

登良屋さんメニュー.jpg

野菜刺し.jpg

野菜刺と注文すると 従来通りの保土ヶ谷区西谷の苅部さんの野菜を 食べることができます。

キュウリ 古漬け.jpg

「きゅうりの古漬け」は今まで食べることができなかったもの。かなりレベルの高いものでした。

http://www.fijioka-shokuhin.jp






posted by 野菜おたく? at 13:59| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2011年04月04日

WILD RICEさん

こんにちは!横浜市中央卸売市場本場 藤岡食品株式会社(八百屋)の藤岡輝好です。

ワイルドライス.jpg

久ぶりに都筑区荏田東にある「WILD RICE」さんに行ってきました。

ワイルドライス スープ.jpg

野菜たっぷりのスープ

ワイルドライス ランチプレート.jpg

ボリュームたっぷりのランチ。野菜は20種類ぐらい 食べることができました。

ワイルドライス デザート.jpg

さつま芋のケーキ、キノコのムース、バナナのアイス

このような食事ができるので、震災後ですが、お店はかなり混んでいました。

http://www.fujioka-shokuhin.jp


posted by 野菜おたく? at 16:36| Comment(0) | TrackBack(0) | その他